前陣子看到一篇網路新聞,大意是說基因決定了你喜歡喝茶或咖啡,我就是徹頭徹尾的喝茶派😊😊

我平常最常喝的就是手搖飲跟茶包(熱泡),趁出國前想說體驗看看冷泡茶,結果一試驚為天人,而且茶葉茶包重量輕體積小,真的好適合加進行李清單上喔!!

冷藏宅配包裹。

迫不及待開箱,這次要跟大家介紹的是六奉茶莊的冷泡茶、茶葉及茶包。

 

高山烏龍青茶冷泡茶

六奉茶莊真的很重視品質,冷泡茶瓶口居然跟鮮奶一樣有保鮮封膜!

高週波保鮮封膜,確保茶湯在開封前不與空氣接觸,安全衛生多一份保障。開封後,記得要趁新鮮盡早喝完唷~

濾嘴也大有學問。為了好好品嚐原葉茶湯,六奉茶莊在瓶口處使用專利濾嘴,阻擋茶葉。(圖片來源:六奉茶莊官網

濾嘴是可以取出,清洗後可以重複使用。

這是從瓶口處正上方看的樣子。濾嘴本身圓弧設計,不刮嘴唇,茶湯流量也很剛好,飲用很方便!

冷泡茶咖啡因低,晚上喝也不用擔心睡不著的問題,所以我就配晚餐炙燒壽司喝,剛好可以解膩~

另外,我發現冷泡茶的口感圓潤,不刮胃,搭配早餐也是絕配!

搭配下午茶甜點,茶湯清綠,氣韻繚繞口中,超解甜膩!

除了可以購買冷泡茶,六奉茶莊也有販售茶葉,可以自己在家冷泡或熱泡。

包裝很有質感。

內附冷泡、熱沖教學。冷泡其實非常簡單。

還有超貼心的茶葉量比對圖,有了這張就不用擔心不知道怎麼量茶葉量啦!

我的茶葉是杉林溪茶區產的台灣高山烏龍青茶,在官網上可以看到,六奉茶莊賣的台灣高山烏龍青茶,共來自大禹嶺茶區、梨山茶區、杉林溪茶區、阿里山茶區等四個產地,官網上有介紹各茶區的海拔及茶葉的特色。

台灣1000公尺以上高山所產的茶葉,都統稱為高山茶。高山茶的茶葉葉片柔軟,少了苦澀,多了甘醇,耐沖泡的特性很適合做成冷泡茶。

看官方的冷泡茶教學影片,感覺真的超簡單的!

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 自己試了一下,真的就跟官方影片一樣簡單。
 
 
自製的冷泡茶1000ml(茶葉版)
 球狀茶葉平鋪一層在圓內的量,約是500ml的冷泡茶。我這次是使用1000ml的瓶子,所以重複兩次這個步驟即可。
 
將茶葉倒入瓶內後,瓶口裝上濾嘴,接著注滿常溫開水,然後橫躺放在冰箱冷藏室靜置至少一天,冷泡跟熱泡一樣,泡越久越濃,可視自己喜愛的口味濃淡延長靜置天數。
 
我自己偏愛較淡的茶,冷泡2-4天的茶對我來說最剛好,5天以上就會覺得稍濃了一點,不過雖然變濃,口感也沒有變澀耶,覺得滿喜歡的。
 
我覺得超酷,球狀的茶葉冷泡後全都舒展開來,茶葉呈現鮮綠色,結果被我同事笑說沒常識哈哈哈😅😅只能說台灣的製茶技術太厲害了~
 
一包四兩的冷泡茶指定用茶葉,約可做出15瓶的1000ml冷泡茶。換算起來,平均1瓶成本才33元!不只比一般手搖飲便宜,而且還是高品質的茶葉,安心看得見!
 
除了茶葉,六奉茶莊也有販售五款茶包,分別是凍頂烏龍茶、日月潭紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、茉香綠茶及桂花烏龍茶。也可以製作冷泡茶喔!
 
自製的冷泡茶600ml(茶包版)
一拆開茶包,就有宜人的茉莉花香撲鼻而來。
 
茶包版的冷泡步驟也超簡單。
 
把棉繩剪掉後塞進瓶子裡。我用的是600ml的瓶子。
 
然後注入常溫開水即可,用茶包製作冷泡茶不用裝濾嘴,然後一樣橫躺置於冰箱冷藏室至少一天。
 
跟茶葉版比較不一樣的是,茶包版一沖入常溫水,就有淡淡的嫩綠色,不像茶葉版水的顏色是透明的。
 
這是冷泡一天的茶湯色澤,茉莉花香純淨自然,相當療癒。
 
我的經驗是冷泡茶包比茶葉快入味,我自己最喜歡的濃淡是茶包冷泡一天,茶葉冷泡兩天。
 
我完全愛上冷泡茶,家裡跟辦公室冰箱裡都各冰兩瓶,很怕斷貨😆😆 冷泡茶清爽回甘,茶香迷人,茶湯入口圓潤,不苦澀不刮胃,低咖啡因無糖,完全是清新自然健康的飲品選擇,認真想多塞幾包帶出國啊!
 
六奉茶莊目前提供四種訂購方式,分別是電話、社群FB/LINE@、PChome及位於屏東的實體門市,詳細訂購方式可參考官網說明。
 

六奉茶莊

■ 官方網站:https://www.6fengtea.com/

■ 臉書粉絲專頁:http://www.facebook.com/6fengtea/

■ 購買管道:
       - PChome賣場: https://www.pcstore.com.tw/centurytea/
       - Line@: https://line.me/R/ti/p/%40itk0023q

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