〔5〕 調味
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〔15〕 食材
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〔10〕 餐點
1. 糙米飯+涼拌小黃瓜
3. 蔬菜粥+味噌燒肉
4. 魚片粥 + 涼拌雙拼
6. 糙米稀飯 + 涼拌海帶芽
糙米稀飯就是從冰箱裡拿出預先煮好的糙米粥,盛一小碗,不再額外加水,用電鍋加熱。
這是週間上班時,早上趕時間的早餐~
7. 糙米稀飯 + 味噌鯛魚 + 涼拌海帶芽 + 燙高麗菜
Sorry! 週間變得異常忙碌,就沒有拍每個步驟&成品了。
味噌鯛魚就是,前一天晚上先在鯛魚片兩面抹上味噌,隔天煎之前把表面的味噌除掉。
這樣一方面才不會太鹹,另一方面是味噌很容易燒焦。
我是用一匙水替代油,熱鍋後放入鯛魚片,一面煎約2分鐘,再翻面煎約2分鐘。
8. 糙米稀飯 + 味噌鯛魚
/心得/
1.
覺得這次做得最成功的就是兩盤涼拌小菜,
因為真的是忙碌時的好幫手啊!
冰箱裡有小菜,隨便熱個飯,都能很快速的吃一餐。
2.
我的工作平日非常忙碌,
所以我自己下廚煮的東西都以快速便利為主,
這次後來每天都半夜才下班,
根本沒機會在家吃飯,
所以沒能完成到最後…。
菜色變化也嫌不足,
希望未來能一次比一次進步囉!
3.
吃這幾餐的期間,
我的排便順暢到天天按三餐報到&只要一泡尿的時間就完成!
哈哈。
吃真的食物&多攝取纖維質,簡直無敵啊!
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