艾瑞鵝Ariel

事情是這樣的，最近我剛邁入舌側矯正第二個月，裝上排矯正器時，牙醫順便做了咬合墊高，以至於我除了大臼齒，上下排牙齒完全無法咬合！白話的說，就是無法咀嚼食物！！！牙醫叫我吃流質食物，但我下次約診是一個月後啊啊啊...過了幾天豆漿、鮮奶、果汁、優格無限迴圈的飢餓人生後，為了活命，我決定試試看我的健身教練靈機一動想出來的「在稀飯裡倒一罐鮪魚罐頭，拌一拌就可以吃了！」

【試煮1】鮪魚粥

食材：

1. 米1杯。我用的是十六穀米。

2. 170g鮪魚罐頭1罐。選水煮的熱量比較低哦！這次我用的是紅鷹牌海底雞的水煮鮪魚罐頭。這罐熱量只有151.4大卡，蛋白質卻高達32克！只不過鈉含量偏高。

這是打開來的樣子。

作法：

1. 將水煮鮪魚罐頭整罐（不用先瀝乾水）倒在洗淨、浸泡後的米上。從這張照片可以看出紅鷹牌海底雞的鮪魚罐頭，有大塊的鮪魚塊和一些碎屑，鮪魚塊真的滿大塊的唷。

2. 用叉子攪拌均勻。我因為戴矯正器的關係，必須讓食物不怎麼需要咬即可吞食，所以鮪魚都攪得很碎，大家可以自行視需求保留口感。另外，不知道大家看不看得出來，這整大罐鮪魚下去，簡直就像鮪魚才是主角，飯是小配角了哈哈。如果你沒在健身，沒有攝取這麼多蛋白質的需求，建議可以1杯米搭配1/2罐鮪魚就好囉。

3. 內鍋加3杯水，外鍋也加3杯水，按下電鍋開關。

4. 待電鍋跳起，就完成囉！！真的太簡單了！還有你看看，根本是一整碗的鮪魚啊～

紅鷹牌海底雞的水煮鮪魚罐頭，本身鈉含量就滿高的，所以我沒有另外加調味，吃起來就鹹鹹的很剛好了！

不能說有多美味，但對於現階段又戴牙套又健身的我，算是非常簡單方便又營養容易吃的完美食物了！

我真心覺得粥要好吃一定要放蔬菜，才有清甜的味道啊。所以建議能正常咀嚼的大家，可以放一些蔬菜丁下去一起煮，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜等等。

另外，這個分量，對女生我而言，稍嫌多，但吃得完。

【試煮2】鮪魚蛋粥

食材：

1. 米1杯（分兩次吃）。這次米的部分，一樣是十六穀米，跟第一次不一樣的是，我前天晚上以米：水=1：1.5的比例先煮好飯，放進冰箱裡，節省隔天早上煮粥的時間～

2. 90g鮪魚罐頭1罐。這次換了一個牌子，跟紅鷹牌海底雞一樣，都是網路上滿多人推薦的遠洋。遠洋的水煮鮪魚罐頭也有紅鷹牌海底雞那種大罐的，但我這次是買小罐的。一罐熱量僅82.8大卡，蛋白質就有19.8g。

打開來是這樣。跟海底雞一樣，都是鮪魚塊加碎屑。

3. 雞蛋1顆。我用的是我最常吃的石安牧場動福蛋。

作法：

1. 取一半預先煮好的飯（1/2杯米的份量），倒入整罐水煮鮪魚罐頭。

2. 用叉子攪拌均勻。

3. 打一顆蛋在鮪魚空罐裡（這樣可以少洗一個碗XD），將蛋白和蛋黃充分打勻。石安牧場的蛋蛋黃真的很大顆，蛋白也超濃稠。

4. 淋上蛋液，然後攪拌均勻。

這是攪拌均勻後的樣子。

5. 內鍋加1杯水，外鍋加2杯水，按下電鍋。

6. 電鍋跳起，即可食用囉！

我自己覺得這樣的份量比較剛好，吃完還可以吃點水果之類的。

然後，雖然單吃已經有鹹味了，但沒有蔬菜還是有那麼一點點腥味唉，所以我加了香鬆一起吃！變得超開胃哈哈哈～

新增瓦斯爐版