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「有殼類海鮮」是我的最最最愛！！！

蛤仔算是我自己比較常在家料裡的有殼類海鮮，

但以往都是煮成蛤仔跟水一樣多的超濃郁蛤仔湯，

這是第一次嘗試用炒的。

相較於只放薑絲，品嚐大海原味的的蛤仔湯，

蒜炒蛤仔多了更多層次的滋味～

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